Какие продукты полезны для мыслительной деятельности?

Какие продукты полезны для мыслительной деятельности?

Мозг руководит всеми органами и системами нашего организма, реагирует на любые изменения, принимает и анализирует информацию.

«КОГНИТИВНЫЕ СПОСОБНОСТИ мозга – это внимание и концентрация, память, восприятие, действие, воображение, принятие решений, логическое мышление и т.д.»

От качества выполнения всех этих функций напрямую зависит наша жизнь – как на физическом, так и на психологическом уровне.

А вы знали, что черника и голубика – самые полезные ягоды для работы мозга? Что в миндале содержится много витамина Е и кальция? Что кофе является хорошей профилактикой Альцгеймера, а оливковое масло способно приостановить процесс потери памяти?

Если вам многие из этих фактов незнакомы, пост точно даст немало полезной информации.

Голубика и черника

Богаты антиоксидантами, которые помогают мозгу освободиться от вредных веществ, что повреждают межклеточные мембраны. Антиоксиданты способны улучшить память, познавательные функции.

В этих ягодах содержится много витамина С, В1 и В6, РР, калия, магния, кальция. Достаточно кушать по две чашки ягод в неделю, чтобы заметить положительный результат.

Жирные сорта рыбы.

Зубатка, скумбрия, лосось, форель, макрель, сардина, угорь, палтус, белуга, налим и т.д. включают много полиненасыщенных жирных кислот. Особенно полезна жирная морская рыба, так как в ней содержится много йода и жирных кислот омега-3.

Эти кислоты защищают сосуды, снижают уровень холестерина, предупреждают воспаления, стимулируют работу головного мозга, улучшают обменные процессы во всех клетках. Они нужны организму для производства вещества под названием миелин.

Миелин, в свою очередь, необходим мозгу для способности быстро и корректно передавать информацию от клетки к клетке.

C рыбой, все-таки, не сравнится ни один другой продукт. Так, в 300 граммах жирной рыбы содержится недельная норма омега-3

Орехи

Являются источником белка и все тех же жирных кислот омега-3.

Орехи способны повысить уровень серотонина – вещества, которое играет важную роль в борьбе с депрессией. Также в орехах есть лецитин, значительно улучшающий работу мозга и активизирующий память.

Достаточно кушать 5 молодых грецких орешков в день, чтобы быстро соображать. Предотвращает снижение когнитивных функций мозга и витамин Е. Особое внимание стоит обратить на миндаль – в нем, кроме витамина Е, есть еще и немало кальция.

Яйца куриные

Также богаты омега-3, в их составе есть несколько «усилителей» мозга – это витамины Е12 и D, которые считаются модуляторами развития мозга, а также холин. Холин очень важен для нормального прохождения метаболических процессов и работает в качестве нейромедиатора, улучшающего когнитивные функции и память.

В яйцах есть лютеин, который существенно понижает риск инсульта и инфаркта, атеросклероза и биполярного расстройства, шизофрении, Паркинсона и Альцгеймера. А еще потребление лютеина дает возможность предотвратить различные дегенеративные процессы, связанные с ухудшением зрения.

Как утверждают британские диетологи, достаточно кушать в день два яйца, чтобы дать массу всего полезного мозгу.

Брокколи

Основной источник витамина К, активизирующего работу мозга. Также в данном сорте капусты есть бор. При его нехватке мозговая активность понижается, поэтому речь идет об очень важном элементе. Для эффективной работы мозга полезными считаются все виды капусты. Так, брюссельская улучшает способность концентрировать внимание.

Продолжение следует!