Какие продукты полезны для мыслительной деятельности?

Какие продукты полезны для мыслительной деятельности?

В этой статье продолжаю писать о продуктах, которые полезны для мыслительной деятельности.

Напоминаю, что мозг руководит всеми органами и системами нашего организма, реагирует на любые изменения, принимает и анализирует информацию.

«КОГНИТИВНЫЕ СПОСОБНОСТИ мозга – это внимание и концентрация, память, восприятие, действие, воображение, принятие решений, логическое мышление и т.д.»

От качества выполнения всех этих функций напрямую зависит наша жизнь – как на физическом, так и на психологическом уровне.

Черный шоколад
На мозговую деятельность влияют три компонента:

Теобромин – есть в составе какао-бобов,
 обладает спазмолитическими свойствами (эффективно снимает спазм сосудов), повышает настроение, стимулируя производство эндорфинов.

Лецитин – нейромедиатор,
 ответственен за передачу головному мозгу нервных импульсов.

Быстрые углеводы – важны для нормальной работы мозга.

Шоколад – важный стимулятор мозговой деятельности, который способен активизировать клетки мозга, снабжает орган кислородом, расширяет сосуды.

 Продукт полезен при нарушениях работы мозга, спровоцированных переутомлением и недосыпанием.

Способствует скорейшему восстановлению после инсульта. Также в шоколаде есть фосфор (питает мозг) и магний (поддерживает клеточный баланс).

Чем больше в составе шоколада какао-бобов – тем больше от него пользы.

Оливковое масло
Богато мононенасыщенными жирами, которые очень полезны.
 В оливковом масле содержится много витамина Е, клетчатки, минералов, омега-3.

 Также стоит вспомнить про то, что продукт богат олеаканталом – веществом, которое способно выводить токсичные белки из мозга, защищая его от гибели нейронов.

Мощные антиоксиданты способны не только улучшать работу мозга, но и приостанавливать течение заболеваний, связанных с возрастной потерей памяти.

Шпинат
Шпинат богат массой питательных веществ. Источник антиоксидантов, железа, витаминов А, С, К, фолиевой кислоты, лютеина.

 И  включать шпинат в рацион питания нужно регулярно, так как  это даст возможность понизить риск инфаркта и инсульта.

Цельные злаки
В овсянке, пшенице, отрубях, ячмене, коричневом рисе содержится фолиевая кислота, которая стимулирует прилив к головному мозгу крови, насыщая орган полезными веществами и кислородом.

 Злаки богаты витамином В1, который значительно улучшает память.

 Также в составе есть клетчатка, витамин В6, стимулирующие работу мозга.

Кофе
Научные исследования о влиянии кофе на работу головного мозга проводятся фактически с 1930 года. Уже тогда врачи понимали, что в данном напитке имеется кофеин, который возбуждает чувствительность нейронов, тем самым стимулируя умственную деятельность.

Кофе действительно может улучшить работу мозга и мыслительные процессы.

 Данное действие обусловлено выработкой адреналина, что как раз и провоцирует напиток. При этом увеличивается концентрация кислорода в крови, что и сказывается на обменных процессах в клетках головного мозга.

Продолжение следует!