Персональный блог Светланы Туровой

Скоро Новый год! Салат "Новогодний Петух"

Добавлено: 02.12.2016

Категория: Праздники

Просмотров: 600

Комментариев: 35

Салат "Новогодний  Петух"


"Как Новый год встретишь, так его и проведёшь" - так говорят в народе.
 Поэтому  новогодний  стол  всегда  накрываю щедро и богато.
"Мимоза", "Селёдка под шубой","Оливье"-любимые всеми  новогодние салаты.

Наступающий год - год Красного Огненного Петуха.
 Учитывая характер  Петуха на стол стоит подать больше свежих овощей,
 фруктов, зелени и зерновых изделий.
 Отлично впишется в новогоднее  меню салат "Новогодний Петух".

       Ингредиенты:
- мясо куриное (филе, грудинка) – 300 г,
- сыр твёрдых сортов – 100 г,
- яйцо куриное столовое – 3 шт.,
- сахарная кукуруза (консервированная) – 5 ст.л.,
- плод томата зрелый – 2 шт.,
- соус (сметана, майонез) – 2 ст.л.,
- кухонная соль мелкого помола, специи – по вкусу.

Для декора:
- морковь отварная – 1 шт.,
- томат свежий – 1 шт.,
- оливки (маслины) – 2 шт.,
- зелень.

Приготовление:

  1.    Для начала занимаемся мясом. Для этого промытое и слегка подсушенное куриное филе обсыпаем специями (очень хорошо курица сочетается с приправой карри).
 

2.    Если грудка большая, то разрезаем ее на 2 части.
Затем выкладываем мясо на разогретую с маслом сковороду и обжариваем его сначала при сильном нагреве, чтобы быстро образовалась корка, а затем уменьшаем нагрев и доводим до готовности.
 

3.    Как только мясо немного остынет, режем его кубиками или же брусочками 
4.    У вымытых плодов томата удаляем лишнюю влагу, очищаем их от семян, а затем делаем нарезку.

5.    Сыр твёрдых сортов измельчаем при помощи тёрки.
6.    В салатнике смешиваем измельчённый сыр, куриное мясо, томаты, добавляем сахарную кукурузу и соус. 


7.    Из основы на большом блюде выкладываем тело будущего петушка.
8.    Сваренные вкрутую яйца чистим от скорлупы и натираем на мелкой тёрке. 
9.    Затем присыпаем ими нашего петушка.

 


10.    Ну, а теперь, приступаем к творческому процессу декора.
 Делаем петуху глазки из маслин. Из помидора вырезаем гребешок, клюв и бороду птицы.
 Отварная морковь послужит перьями петуха. Не забываем украсить зеленью .
 В украшении петушка можете проявить фантазию

 

Салат "Петушок" на Новый год 2017 готов. Надеюсь, мой рецепт  вам пригодится в скором будущем. Приятного аппетита!


Поздравляю Всех с наступающим Новым Годом Огненного Петуха!
 


 

Комментарии

Елена Шестакова
Елена Шестакова
02.12.2016 в 17:09 | ответить
Отличный рецепт!
Альберт Пересвет
Альберт Пересвет
02.12.2016 в 17:49 | ответить
пробовал, вкусно, а название, видимо, подогнали под год грядущий )
Наталия Яржемская
Наталия Яржемская
02.12.2016 в 20:40 | ответить
Вкусно и красиво!
Надежда Аракчеева
Надежда Аракчеева
03.12.2016 в 10:58 | ответить
Вкусняшка, обязательно попробую изваять такую красоту. Спасибо за рецептики.
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 12:44 | ответить
Елена, спасибо за комментарий!
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 12:46 | ответить
Спасибо, Альберт,согласна- очень вкусный салат.
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 13:09 | ответить
Наталья,согласна , что вкусно и красиво
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 13:13 | ответить
Наталья, согласна с вами,что вкусно и красиво.
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 13:15 | ответить
Надежда,обязательно попробуйте, вам понравится!
Нина Соколова
Нина Соколова
03.12.2016 в 13:30 | ответить
Вкусно и красиво поздравляю с новым рецептом.
Светлана Турова
Светлана Турова
03.12.2016 в 13:34 | ответить
Нина,спасибо за комментарий.
Елена Галямина
Елена Галямина
03.12.2016 в 18:39 | ответить
Спасибо, обязательно попробую в Новый год и побалую домашних.
Светлана Турова
Светлана Турова
04.12.2016 в 01:10 | ответить
Елена, Вам и вашим близким обязательно понравится.
Айман Бейсембаева
Айман Бейсембаева
04.12.2016 в 09:29 | ответить
Светлана,спасибо за новый рецепт салата.
Светлана Турова
Светлана Турова
04.12.2016 в 15:18 | ответить
Айман,спасибо за комментарий!
Екатерина Гончар
Екатерина Гончар
06.12.2016 в 22:22 | ответить
Беру на вооружение, благодарю.
Светлана Турова
Светлана Турова
07.12.2016 в 06:13 | ответить
Катерина, спасибо за комментарий, вам понравится!
ANDREY SUNTSOV
ANDREY SUNTSOV
07.12.2016 в 06:36 | ответить
Отличный рецепт! Но он вроде бы красным должен быть и красивым!
Светлана Турова
Светлана Турова
07.12.2016 в 10:09 | ответить
Андрей,спасибо за"ОТЛИЧНЫЙ рецепт",он не красный,зато вкусный.
Нина Соколова
Нина Соколова
17.12.2016 в 12:14 | ответить
Очень вкусно!!! Рекомендую всем приготовить.
Светлана Турова
Светлана Турова
17.12.2016 в 12:41 | ответить
Нина, спасибо за комментарий! Благодарю за рекомендацию.
Екатерина Жулева
Екатерина Жулева
20.12.2016 в 12:46 | ответить
Светлана! Благодарю за очень полезную информацию!!!
Светлана Турова
Светлана Турова
20.12.2016 в 14:47 | ответить
Екатерина, спасибо за комментарий.
Наталья Шевченко
Наталья Шевченко
20.12.2016 в 21:47 | ответить
Надо сделать на Новый год!!!
Светлана Турова
Светлана Турова
21.12.2016 в 01:35 | ответить
Наталья, рекомендую!!!
Маргарита Герасимова
Маргарита Герасимова
24.12.2016 в 12:09 | ответить
А Огненный Петух не рассердится?
Светлана Турова
Светлана Турова
24.12.2016 в 19:58 | ответить
Маргарита,думаю, что нет.Ведь мысли материальны!
Ирина Прокашева
Ирина Прокашева
26.12.2016 в 22:47 | ответить
Замечательная открытка! И салат взяла на заметку. Спасибо!
Светлана Турова
Светлана Турова
27.12.2016 в 00:31 | ответить
Ирина,спасибо за комментарий!С наступающим Новым годом!
Людмила Федотовских
Людмила Федотовских
27.12.2016 в 08:43 | ответить
Да разве можно на новогодний стол курятину? Петух обидится.
Дануте Мильвидене
Дануте Мильвидене
27.12.2016 в 11:38 | ответить
Спасибо за вкусный рецепт! С наступающим Новым годом!
Светлана Турова
Светлана Турова
27.12.2016 в 12:07 | ответить
Людмила, по-вашему мнению целый год нельзя есть курятину и яйца, чтобы петух не обиделся?
Светлана Турова
Светлана Турова
27.12.2016 в 12:25 | ответить
Дануте, спасибо за комментарий!Вас поздравляю с наступающем годом Петуха!Желаю Везения на весь год!
svetlana Болковая
svetlana Болковая
29.12.2016 в 16:07 | ответить
это конечно вкусно но год петуха на столе не должно быть курятины и салаты с яйцами не годятся ,вот и посоветуйте вкусняшку без яйц и куриного мяса
Светлана Турова
Светлана Турова
29.12.2016 в 16:39 | ответить
Светлана, спасибо за совет! Возникает вопрос.Чтобы петух не обижался,целый год нельзя есть куриные яйца и мясо курочек?
1519